單項選擇題食品被肉毒梭菌污染的主要來源是（）
A.動物糞便
B.海底淤泥
C.河水
D.土壤
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1.單項選擇題下列對甲醇毒性的描述，正確的是（）
A.引起中毒性視神經病變
B.導致腦組織缺氧
C.使中樞神經系統(tǒng)充血
D.具有潛在的致癌作用
2.單項選擇題酸奶的酸度（T°）應為（）
A.15～20
B.30～40
C.50～65
D.70～110
