HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。

用水提取水果中的可溶性糖類時，為防止蔗糖在加熱時水解，水解液應(yīng)先調(diào)至（）。

在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預(yù)處理方法是（）。

以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）

離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。