多項選擇題蛋糕內(nèi)常用的食品添加劑有（）
A.膨松劑
B.防腐劑
C.乳化劑
D.酸度調(diào)節(jié)劑
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1.單項選擇題下列選項中屬于食品添加劑的是（）
A.鮮酵母
B.吊白塊
C.蘇丹紅
D.靛藍
2.單項選擇題下列選項中屬于防腐劑的是（）
A.牛奶粉末香精
B.小蘇打
C.山梨酸鉀
D.早苗泡打粉
3.單項選擇題最新版的食品添加劑使用標準GB 2760-2014的實施時間是（）
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
4.單項選擇題新出的食品安全法稱為“史上最嚴”，其具體的實施時間是（）
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
5.多項選擇題下列哪些食品可能引起食物中毒（）
A.河豚
B.發(fā)芽的土豆
C.新鮮蠶豆
D.鹵菜
最新試題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題