判斷題食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強制性的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
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對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
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對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
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為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標(biāo)為()
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題