一杯品評(píng)法，兩杯品評(píng)法，三杯品評(píng)法，順位品評(píng)法。
1）、酒度降低，醇溶性物質(zhì)因溶解度降低而析出； 2）、加漿用水硬度高，造成硫酸鈣等沉淀； 3）、PH值升高也有可能。
最新試題
濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）
下列哪些因素會(huì)影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
品酒師復(fù)評(píng)前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
