單項選擇題餐位（餐臺）狀態(tài)控制是餐飲系統(tǒng)的基礎。以下用餐方式中不涉及餐位狀態(tài)控制的用餐形式是（）
A.普通散臺用餐
B.包房用餐
C.加桌
D.外賣
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1.單項選擇題在餐飲系統(tǒng)操作中，如果酒店員工錯誤輸入用餐人數(shù)信息會導致下列哪些統(tǒng)計信息錯誤（）
A.人均消費金額
B.用餐人數(shù)
C.總用餐人數(shù)
D.以上全包括
2.單項選擇題開臺操作是餐飲服務的重要環(huán)節(jié)，在這一環(huán)節(jié)需要輸入用餐人數(shù)信息。如果酒店員工為了簡化操作.在用餐人數(shù)直接輸入0會導致什么結(jié)果（）
A.無法點餐
B.無法上菜
C.無法結(jié)賬
D.統(tǒng)計數(shù)據(jù)錯誤
3.單項選擇題某餐廳經(jīng)常出現(xiàn)顧客點餐，點餐員下單后廚房未收到單據(jù)的問題，導致顧客投訴，根據(jù)所學知識判斷，以下方法中沒有作用的是（）
A.對廚房網(wǎng)絡.供電等進行檢查
B.對軟件系統(tǒng)進行檢查
C.對餐廳崗位職責和工作流程進行完善，明確責任人
D.向軟件公司進行投訴
4.單項選擇題酒店餐飲系統(tǒng)中，效率最低.最容易出現(xiàn)收銀作弊行為的點單方式是（）
A.手寫紙質(zhì)單點餐
B.觸摸屏點餐
C.無線點餐
D.顧客自助點餐
5.單項選擇題一個餐廳的信息系統(tǒng)包括（）
A.POS軟件
B.點餐設備
C.打印設備
D.全都包含
最新試題
收集旅游調(diào)研數(shù)據(jù)之后，評價了數(shù)據(jù)質(zhì)量時，最有把握的方法是（）。
題型：單項選擇題
下列能夠使飯店管理者控制購買和升級一個計算機系統(tǒng)的行為有（）
題型：多項選擇題
下列計算機化的財務系統(tǒng)的哪個模塊可以根據(jù)所有打開的發(fā)票生成現(xiàn)金需求報告？（）
題型：單項選擇題
“一種虛擬的，有巨大柔性組合空間的旅游線路”指的是（）。
題型：單項選擇題
一批連接著遠程中央處理器的POS終端組成了（）。
題型：單項選擇題
在POS終端鍵盤上，哪些鍵不可以用于輸入訂單？（）
題型：單項選擇題
SPSS分析結(jié)果輸出文件的格式為（）。
題型：單項選擇題
新世紀以來，信息管理的變革最主要體現(xiàn)在哪個方面？（）
題型：單項選擇題
在送貨到家飲食服務中，如果該顧客以前沒有訂購過，則無法為其提供服務。
題型：判斷題
下列哪個由自動飲料控制系統(tǒng)生成的報表用于指明由主要飲料類別得出的預計飲料收入的報表？（）
題型：單項選擇題