服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說法正確的是（）

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）