單項(xiàng)選擇題以下大豆制品中，哪一種是VC的良好來源（）。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題大豆中的蛋白質(zhì)含量（）。
A.15～20%
B.50～60%
C.10～15%
D.35～40%
2.單項(xiàng)選擇題豆類加工后可提高蛋白質(zhì)消化率，下列何種食物的蛋白質(zhì)消化率最高（）？
A.豆腐
B.豆?jié){
C.豆芽
D.整粒熟大豆
