單項(xiàng)選擇題集市上賣(mài)的大棗是（）
A.食品
B.功能食品
C.藥品
D.保健食品
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4.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.多不飽和脂肪酸
5.多項(xiàng)選擇題食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類(lèi)型（）
A.營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化
B.營(yíng)養(yǎng)素的恢復(fù)
C.營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)化
D.維生素化
最新試題
利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)（）克/天。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型：判斷題
“食物中毒”一詞是由（）提出來(lái)的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖度≥（）為超重。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類(lèi)型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門(mén)菌的繁殖。
題型：判斷題
單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題