酶抑制率測農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進(jìn)行檢測。

張明在采用速測卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測時(shí)，先用水洗干凈蔬菜表面的泥土，之后將緩沖液滴加于蔬菜表面，兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測卡紅色藥片上，預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ，展開判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤？（）

農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。

瘦肉精快速檢測技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。

以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。