單項(xiàng)選擇題鮮品于晚秋或初冬時(shí)采摘的食用菌是（）。
A.口蘑
B.元蘑
C.雞油菌
D.羊肚菌
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1.單項(xiàng)選擇題（）適宜于多種烹調(diào)方法，作湯尤為醇香濃郁。
A.口蘑
B.香菇
C.草菇
D.金針菇
2.單項(xiàng)選擇題蘑菇多在（）上市。
A.夏季
B.冬、春季
C.秋季
D.春季
