多項(xiàng)選擇題食品直接接觸面要求，描述正確的是（）。
A.邊角圓滑
B.無(wú)邊角漏縫
C.塑料材質(zhì)
D.304不銹鋼
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1.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)環(huán)境控制正確的為（）
A.邊界清晰，以防止人和動(dòng)物的非授權(quán)進(jìn)入
B.草地不應(yīng)高過(guò)20厘米，灌木不應(yīng)高過(guò)1.5米
C.除硬化外，所有地面應(yīng)有植被覆蓋
D.道路要?jiǎng)澐秩塑?chē)通道
2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)原則描述正確的為（）
A.可清潔性—能清潔到可接受的微生物水平
B.易于接近，方便檢查、維護(hù)、清潔消毒
C.無(wú)產(chǎn)品和液體的積聚和積存
D.無(wú)毒兼容性材料建造
