單項(xiàng)選擇題飯店的整體形象及自己的產(chǎn)品和服務(wù)在在公眾和目標(biāo)市場(chǎng)賓客心中的位置，指的是（）。
A.目標(biāo)市場(chǎng)選擇
B.市場(chǎng)定位
C.市場(chǎng)細(xì)分
D.市場(chǎng)開發(fā)
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1.單項(xiàng)選擇題以特定的形式將出讓方含有知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的名稱、商標(biāo)、技術(shù)和系統(tǒng)支持等轉(zhuǎn)讓給受讓方，使受讓方迅速獲得較高的知名度和一定的經(jīng)濟(jì)效益，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。
A.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
B.飯店集團(tuán)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)
2.單項(xiàng)選擇題飯店為了完成本組織所承擔(dān)的任務(wù)，對(duì)全體員工分工合作進(jìn)行的管理。指的是（）。
A.計(jì)劃管理
B.組織管理
C.營(yíng)銷管理
D.人力資源管理
