餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？

在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？

餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？

在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？