判斷題沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

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1.多項(xiàng)選擇題有以下（）情形之一的，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作。

A.為制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的；
B.為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的；
C.發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全的因素的；
D.需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的。

2.多項(xiàng)選擇題國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)行的（）予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

A.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
B.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)

3.多項(xiàng)選擇題企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括（）。

A.食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加劑）
B.生產(chǎn)工藝
C.與食品安全相關(guān)的指標(biāo)、限量
D.與食品安全相關(guān)的技術(shù)要求

4.多項(xiàng)選擇題縣級以上衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即會同有關(guān)農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行調(diào)查處理，并采?。ǎ┐胧?，防止或者減輕社會危害。

A.開展應(yīng)急救援工作，對因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)立即組織救治；
B.封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)；對確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照本法第五十三條的規(guī)定予以召回、停止經(jīng)營并銷毀；
C.封存被污染的食品用工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒；
D.做好信息發(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。