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食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于一年。
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食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于三年。
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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每二年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
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