下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物有（）。

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

下列屬于生物制品的有（）。

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無(wú)定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

磷酸戊糖途徑提供（）。

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。