單項(xiàng)選擇題按照質(zhì)量管理理論,下列哪項(xiàng)屬于果汁生產(chǎn)線外質(zhì)量管理?()

A.修訂果汁產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.逐批檢驗(yàn)驗(yàn)收原料
C.使果汁產(chǎn)品的可溶性固形物總是控制在規(guī)定范圍內(nèi)
D.控制果汁灌裝量總是達(dá)到標(biāo)簽要求


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1.單項(xiàng)選擇題SSOP的內(nèi)容不包括()。

A.加工工藝技術(shù)管理
B.防止交叉污染
C.手套工作服的衛(wèi)生
D.蟲害防治

2.單項(xiàng)選擇題什么是分層隨機(jī)抽樣?()

A.每小時從流水線總體中抽取樣品的抽樣
B.每次抽取1箱產(chǎn)品作為樣本
C.對每個作業(yè)班次分別進(jìn)行簡單隨機(jī)抽樣
D.采取抽簽方法或者隨機(jī)數(shù)值表的方法取樣

3.單項(xiàng)選擇題油炸薯片的質(zhì)量評價指標(biāo)不包括()。

A.包裝完整性
B.流變學(xué)特性
C.大小、形狀、勻稱和樣式
D.油脂

4.單項(xiàng)選擇題影響植物性初級農(nóng)產(chǎn)品的非安全性質(zhì)量因素是()。

A.成熟度
B.植物生長促進(jìn)劑
C.農(nóng)藥
D.化肥

5.單項(xiàng)選擇題無公害食品標(biāo)識是()。

A.產(chǎn)品商標(biāo)
B.安全質(zhì)量標(biāo)識
C.裝飾物
D.專用知識產(chǎn)權(quán)

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食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時,可能會考慮以下哪些因素()?

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以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時,通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題