單項(xiàng)選擇題影響植物性初級農(nóng)產(chǎn)品的非安全性質(zhì)量因素是（）。
A.成熟度
B.植物生長促進(jìn)劑
C.農(nóng)藥
D.化肥
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1.單項(xiàng)選擇題無公害食品標(biāo)識是（）。
A.產(chǎn)品商標(biāo)
B.安全質(zhì)量標(biāo)識
C.裝飾物
D.專用知識產(chǎn)權(quán)
2.單項(xiàng)選擇題鹽水蔬菜罐頭的質(zhì)量評價指標(biāo)不包括（）。
A.大小、形狀、勻稱和樣式
B.鹽水顏色
C.味道
D.溶液粘度
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)問題是不涉及食品安全的食品質(zhì)量案例？（）
A.操作工安全事故
B.受致病菌污染的熟制肉餅
C.經(jīng)過度烘烤既干又硬的蛋糕
D.灌裝量不足的蘋果汁飲料
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時，以下哪項(xiàng)是不常見的步驟（）？
題型：單項(xiàng)選擇題