在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

酸度計(jì)法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）

成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。