單項(xiàng)選擇題企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)從事食品經(jīng)營(yíng)，各分支機(jī)構(gòu)（）
A.可以使用同一份《食品流通許可證》
B.應(yīng)分別申領(lǐng)《食品流通許可證》
C.從事相同業(yè)務(wù)，則無(wú)須申領(lǐng)《食品流通許可證》
D.如在同一城市，則無(wú)須申領(lǐng)《食品流通許可證》
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1.單項(xiàng)選擇題需要熟制加工的食品，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于（）℃，持續(xù)（）秒以上。
A.60，15
B.60，20
C.70，15
D.70，20
2.單項(xiàng)選擇題含奶油、人造奶油的冷加工糕點(diǎn)在規(guī)定的溫度條件下冷藏銷(xiāo)售，最長(zhǎng)保質(zhì)期為（）
A.1天
B.2天
C.3天
D.4天
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題