最新試題
制作炸藕夾時(shí)，藕夾掛糊通常使用（）
以下哪種原料在掛糊上漿時(shí)，可能需要先進(jìn)行改刀處理，如切成片或條（）
原料掛糊上漿后，在烹飪過(guò)程中，糊或漿的主要作用不包括（）
制作炸丸子時(shí)，丸子掛糊通常采用（）
在掛糊上漿中，為了使原料炸制后口感更蓬松，可在糊或漿中加入（）
