單項選擇題蛋類中的蛋白質(zhì)含有人體需要的全部（），是天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物來源之一。
A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.必需微量元素
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1.單項選擇題遠紅外線消毒柜的控制器可自動控制消毒時間，溫度在（）內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)。
A.100～150℃
B.80～90℃
C.90～100℃
D.200～210℃
2.單項選擇題禽肉中含有較多的（）脂肪酸，容易被消化吸收。
A.飽和
B.多飽和
C.少飽和
D.不飽和
