最新試題
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪,以免()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()