單項選擇題（）頭部較大，約占體長1/3，味美嫩滑。

A.鳙魚
B.青魚
C.草魚
D.鰣魚


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題冷菜烹制是指冷制冷菜和（）冷菜制作兩大類。

A.溫拌
B.熱制
C.水泡
D.醬制

2.單項選擇題爆炒的原料一般多選用（）。

A.植物性原料
B.動物性原料
C.菌類原料
D.水發(fā)干料