判斷題西南地區(qū)多雨潮濕,菜肴多用麻辣濃味。
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題型:多項選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
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如何有效管理餐廳的能源消耗,實現(xiàn)節(jié)能減排()?
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餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
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餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時,可以采取哪些策略()?
題型:多項選擇題