單項(xiàng)選擇題名菜“蠔油牛柳”是選用牛的（）部位做成的。
A.里脊
B.外脊
C.米龍
D.元寶肉
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1.單項(xiàng)選擇題四川名菜“宮保肉丁”是選用豬身上的（）部位做的。
A.里脊
B.夾心
C.外脊
D.坐臀
2.單項(xiàng)選擇題廣東名菜“咕嚕肉”是選用豬身上的（）部位做的。
A.前肘
B.上腦
C.里脊
D.夾心
