最新試題
切丁時,對于質地較軟的原料可以先()再切。
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
切片時,哪種原料適合切成菱形片()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()