判斷題食品衛(wèi)生法的實施標(biāo)志著食品衛(wèi)生工作進入了一個新的階段,為開創(chuàng)食品衛(wèi)生法制建設(shè)提供了可靠保證,因此加強食品衛(wèi)生管理對于提高食品衛(wèi)生質(zhì)量是十分緊迫的任務(wù)。
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最新試題
切片時,哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片()
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宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
題型:判斷題
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
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以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
題型:單項選擇題
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
題型:判斷題
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
題型:單項選擇題
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
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以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
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上漿后的原料在烹飪過程中容易()
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切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
題型:單項選擇題