披薩中淡淡的奶香、長長的拉絲感，是（）干酪?guī)淼摹?/p>

碘標準貯備液可以使用（）進行配制。

嬰幼兒乳粉鈣含量測定，鑭溶液的濃度應(yīng)為（）。

飲用益生菌發(fā)酵乳最佳的時間是（）。

再制干酪生產(chǎn)中，必需添加一類物質(zhì)（）通過其吸水膨脹、離子交換、緩沖作用，提升酪蛋白的乳化能力，將水、油脂、蛋白質(zhì)充分混合形成均一穩(wěn)定體系。