最新試題
生拌類(lèi)咸餡原料加工時(shí)，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
制作糖油餡時(shí)，糖和油的比例是固定不變的。
無(wú)論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。
下屬于蛋面類(lèi)面團(tuán)的是（）。
雞粒餡是（）。
