最新試題
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）
制作肉皮凍時(shí)，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
制作高級清湯時(shí)，需要使用（）來澄清湯液。
制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作蔬菜湯時(shí)，為了保持色澤，應(yīng)該（）
