與食品安全相關的大法是《（）》。

食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。

（）對重金屬的吸收累計最高。

強大的、扎實的科學研究及數(shù)據(jù)積累，是應對危機的科學基礎。

環(huán)境內分泌干擾物又稱為（）。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）

環(huán)境內分泌干擾物的來源有（）。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質都具有致癌性。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。