丙烯酰胺的預防和控制方法有哪些？（）

次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康？（）

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

（）對重金屬的吸收累計最高。

國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

食品毒性根據(jù)強弱的不同，可以分為（）。

強大的、扎實的科學研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對危機的科學基礎(chǔ)。

中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）