單項選擇題企業(yè)發(fā)生責任性重大食物中毒事件后，最可能追究法律責任的是（）
A.企業(yè)領導
B.食品安全管理人員
C.部門經(jīng)理
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1.單項選擇題《上海市學校食堂衛(wèi)生管理辦法》中未禁止職業(yè)學校、中小學校、特殊教育學校、幼兒園食堂不得供應的品種是（）
A.生拌食品
B.改刀菜
C.外購熟食鹵味
2.單項選擇題《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學校的食品安全管理實行（）
A.主管校長負責制
B.教育行政部門負責制
C.食品安全管理人員負責制
