食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）