多項(xiàng)選擇題小曲所含的微生物主要是（）。
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.放線菌
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1.多項(xiàng)選擇題釀造用水的無(wú)機(jī)成分中的（）是有害成分。
A.砷
B.硫化物
C.硒
D.亞硝酸鹽
2.多項(xiàng)選擇題釀造用水的無(wú)機(jī)成分中的（）是有益成分。
A.磷
B.錳
C.硒
D.鉀
