單項(xiàng)選擇題()是指員工被飯店錄用后應(yīng)該在日常工作中遵守的行為準(zhǔn)則。
A.組織結(jié)構(gòu)
B.聘用條件
C.規(guī)章制度
D.獎(jiǎng)懲條例
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不屬于員工手冊(cè)中聘用條件的內(nèi)容是()。
A.工作時(shí)間
B.報(bào)酬說(shuō)明
C.獎(jiǎng)罰條例
D.病事假制度
2.單項(xiàng)選擇題飯店大堂副理有處理客人投訴等權(quán)力,這項(xiàng)權(quán)力屬于()。
A.直線(xiàn)職權(quán)
B.職能職權(quán)
C.參謀職權(quán)
D.事業(yè)職權(quán)
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
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飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為()。
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為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。
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飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
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