單項(xiàng)選擇題經(jīng)過量的輻射線照射，可形成少量的有毒化合物的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題要用單一種營養(yǎng)素產(chǎn)生相同的能量，所需消耗體內(nèi)已吸收的三大營養(yǎng)素的質(zhì)量（）。
A.碳水化合物最多
B.脂肪最多
C.蛋白質(zhì)最多
D.一樣多
2.單項(xiàng)選擇題在十二指腸，淀粉、糊精水解成（）。
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.半乳糖
