單項選擇題生拌主要用于()原料。

A、鮮黃花菜
B、三文魚
C、肥腸
D、茄子


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1.單項選擇題熗的成品具有()、口味清淡等特點。

A、無色
B、無油
C、無汁
D、無味

2.單項選擇題熗菜必須使用熱()油。

A、大料
B、花椒
C、辣椒
D、調料