單項選擇題不會影響凈料成本的因素是()

A、原料的進貨價格
B、原料的質量
C、原料的檔次
D、凈料率的高低


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1.單項選擇題()成本是構成飲食產(chǎn)品成品的主體。

A、主料
B、配料
C、主料和調料
D、主料和配料