單項(xiàng)選擇題人類的飲食心理是隨著不斷地進(jìn)食而產(chǎn)生的一種具有（）的意識反映。
A、一般水平
B、最高水平
C、較高水平
D、較低水平
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1.單項(xiàng)選擇題飲食心理的一般過程主要有認(rèn)識過程、（）和意志過程。
A、情緒過程
B、思維過程
C、一般過程
D、實(shí)踐過程
2.單項(xiàng)選擇題人的（）現(xiàn)象是非常復(fù)雜而又豐富多彩的，它包括感覺、知覺、記憶、思維、情感、想象、才能、性格等方面。
A、自然
B、心理
C、客觀
D、個別
3.單項(xiàng)選擇題情緒是伴隨著（）過程而產(chǎn)生和發(fā)展變化的。
A.意志
B.認(rèn)識
C.一般
D.飲食
4.單項(xiàng)選擇題距今55萬年左右，生活在北京西南周口店一帶的（）已經(jīng)會用火。
A、元謀人
B、北京猿人
C、河姆渡人
D、磁山人
5.單項(xiàng)選擇題從夏朝起，農(nóng)業(yè)比原始社會有了很大發(fā)展，進(jìn)入（）時期出現(xiàn)了我國最早的名菜“八珍”。
A、夏朝
B、西周
C、春秋、戰(zhàn)國
D、秦、漢
最新試題
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
題型：單項(xiàng)選擇題
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制湯的時間長短主要取決于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作肉皮凍時，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
題型：單項(xiàng)選擇題
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
題型：單項(xiàng)選擇題