單項(xiàng)選擇題哪些食品不用解凍可直接烹飪（）。
A.冷凍的蔬菜
B.冷凍的肉類(lèi)
C.冷凍的水果
D.冷凍的罐頭
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店的中型廚房大多分為哪兩部分（）。
A.粵菜；川菜
B.中菜；西菜
C.浙菜；魯菜
D.晉菜；湘菜
2.單項(xiàng)選擇題采購(gòu)的目標(biāo)是什么（）。
A.找到正確的商品
B.挑新鮮的食物
C.合適的價(jià)格
D.利益第一
