最新試題
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
寧波湯圓屬于（）面點。
川式點心的代表品種是（）
吉士粉呈（）
九層馬蹄糕的主料是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）