我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門(mén)的比例大體為（）。

詢問(wèn)員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。

在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。

飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。

在飯店服務(wù)中，由詢問(wèn)員為客人辦理（）。