判斷題能量的來(lái)源不包括蛋白質(zhì)。
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3.單項(xiàng)選擇題從保護(hù)維生素出發(fā)，以下烹飪方法哪一種最好（）。
A.油炸
B.煮
C.炒
D.燉
4.單項(xiàng)選擇題維生素A的重要生理功能之一是（）。
A.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能正常
B.維持正常視覺(jué)
C.增強(qiáng)呼吸功能
D.促進(jìn)鈣的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和形成骨組織
5.單項(xiàng)選擇題提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單而有效的方法是（）。
A.將幾種食物分餐吃，以防蛋白質(zhì)影響
B.食物生吃
C.食物用油煎著吃
D.將幾種食物混合同時(shí)吃
最新試題
以下關(guān)于25～36個(gè)月嬰幼兒每日膳食的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于胡蘿卜素作用的描述，不正確的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)食物不適合19～24個(gè)月的嬰幼兒？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
寶寶胃腸道功能較弱，注意不能給寶寶吃（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）仍然是一歲以后嬰幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)源。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于7～12個(gè)月嬰兒每日膳食的描述，錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于水果的描述，不正確的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)13～18個(gè)月嬰幼兒膳食的描述，哪一項(xiàng)不正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于母乳里的糖，描述不正確的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
遇有緊急情況接生時(shí)消毒不嚴(yán)，應(yīng)在數(shù)小時(shí)內(nèi)再次重新嚴(yán)格（）臍帶殘端。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題