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提高食物蛋白質的營養(yǎng)價值的簡單而有效的方法是()。
A.將幾種食物分餐吃,以防蛋白質影響
B.食物生吃
C.食物用油煎著吃
D.將幾種食物混合同時吃
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鋅含量最豐富的食物是()。
A.牛奶
B.瘦肉類
C.牡蠣
D.動物肝
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谷類食品通常采用下列哪種氨基酸進行強化()。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.苯丙氨酸
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