單項選擇題

維生素A的重要生理功能之一是（）。

A.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能正常
B.維持正常視覺
C.增強(qiáng)呼吸功能
D.促進(jìn)鈣的吸收、轉(zhuǎn)運和形成骨組織

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單項選擇題

提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值的簡單而有效的方法是（）。

A.將幾種食物分餐吃，以防蛋白質(zhì)影響
B.食物生吃
C.食物用油煎著吃
D.將幾種食物混合同時吃

單項選擇題

鋅含量最豐富的食物是（）。

A.牛奶
B.瘦肉類
C.牡蠣
D.動物肝