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最新試題
餅干面帶的壓延比越大,所需壓延輥筒的直徑就越小。
題型:判斷題
飲茶文化歷史悠久,發(fā)源于中華民族上古時(shí)代,可以說(shuō)伴隨了中華文明的發(fā)展過(guò)程,是中華文化的重要組成。
題型:判斷題
澄清果蔬汁出現(xiàn)連續(xù)沉淀的主要原因就是沒(méi)有把果肉粒子、細(xì)胞壁碎塊等易沉淀的物質(zhì)過(guò)濾干凈。
題型:判斷題
瓶裝蒸餾水因采用水蒸汽冷凝制備,因此它與飲用純凈水是完全不同的。
題型:判斷題
蘇打餅干面團(tuán)二次發(fā)酵時(shí)間均較長(zhǎng),其目的是為形成更多的有機(jī)酸,形成蘇打餅干特殊的風(fēng)味。
題型:判斷題