判斷題經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)《食品流通許可證》不需要提交與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
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對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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